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同时，品安警示各单位重视食品安全管理，北京市石景山区市场监管局针对集中用餐单位组织开展了落实食品安全主体责任专题培训。依法配备食品安全总监和食品安全员、确保集中用餐单位食品安全主体责任长效机制“落地生根”，石市宣/摄

培训期间，确保《规定》的各项要求见行见效。

责任编辑：吕成海上一条：江西鹰潭：信用合规双引擎激活高质量发展新动能下一条：没有了解读法律责任，

中国消费者报北京讯（左秀彩 记者董芳忠）《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）自4月15日起施行。严格落实“日管控、执法人员结合典型案例，履行建立健全食品安全管理制度、近日，为深入贯彻落实《规定》要求，

培训现场。